Grzyby marynowane
m7
Grzyby marynowane, jako zakąska i wspomnienie lata...
1
5 / 2
Grzyby marynowane, jako zakąska i wspomnienie lata...
8
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
6 porcji
Składniki
1 kg grzyby leśne
1 szkl. woda
1 szkl. ocet
1 szt. cebula
3 szt. liść laurowy
4 szt. ziele angielskie
2 łyżka sól
2 łyżka cukier
Przygotowanie
1
Grzyby starannie przebrać, dokładnie oczyścić, umyć, osączyć.
2
Wrzucić do wrzącej wody z łyżką soli i całą cebulą, ugotować aż zmiękną, wyjąć, osączyć.
3
Włożyć do wcześniej wyparzonych słoików i ostudzić.
4
Wodę zagotować z octem, cukrem, resztą soli i przyprawami, ostudzić.
5
Przygotowanym octem zalać grzyby, zamknąć słoiki.