Umyj pora, pokrój go w talarki i podsmaŻ na oleju z dodatkiem jarzynki.

DokŁadnie umyj pieczarki, pokrÓj na grube plastry i dodaj do pora. SmaŻ aŻ bĘdą lekko chrupkie.

KaszĘ opŁucz na sitku, pod bieŻącą wodą.

Weź duŻy garnek i wymieszja w nim surową kaszĘ z porem, pieczarkami, jarzynką, przyprawami, sosem sojowym i rozgniecionym czosnkiem.

W pÓŁ litra wrzątku rozpuśĆ kostkĘ warzywną. Tym wywarem zalej kaszĘ. Wody powinno byĆ okoŁo centrymetr ponad poziom potrawy.

Rozgrzej piekarnik do 200 c a kaszĘ zagotuj.

Przykryj garnek pokrywka i wŁÓŻ do piekarnika. Kasza powinna piec siĘ nie dŁuŻej niŻ 30 minut. W poŁowie pieczenia dodaj do niej ŁyŻkĘ masŁa.

Danie podawaj posypane natką pietruszki.

Gryczane wzmocnienie

Składniki