Grochówka domowa
bartek
Gęsta, sycąca, z warzywami i sporymi kawałkami mięsa zupa to oczywiście grochówka. Uwielbiana przez wielu, bogata w błonnik i wartości odżywcze.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
735
kcal
Białka
46
gram
Węglowodany
75
gram
Tłuszcze
24
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
4.5 / 2
Gęsta, sycąca, z warzywami i sporymi kawałkami mięsa zupa to oczywiście grochówka. Uwielbiana przez wielu, bogata w błonnik i wartości odżywcze.
14
Składniki
480 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
1 szczyp. sól, pieprz
3 szczyp. majeranek
2 szkl. groch suchy
1 szt. seler
1 szt. por
5 szt. ząbek czosnku
1 szt. jaja kurze całe
5 szt. marchew
6 szt. ziele angielskie
4 szt. liść laurowy
4 szt. ziemniaki
1 łyżka masło
50 dag. wołowina
0.50 szkl. mąka pszenna krupczatka lubelli
Przygotowanie
Groch płuczemy i zostawiamy na noc w wodzie.
Gotujemy groch z dodatkiem warzyw pokrojonych w kawałki lub w kostkę. Dodajemy mięso pokrojone w kawałki. Zupę doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem. Podajemy z ziemniakami, które – pokrojone w kostkę – dorzucamy na ostatnią godzinkę gotowania zupy. Aby zupa była aromatyczna dodajemy roztarty czosnek.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
735
kcal
Białka
46
gram
Węglowodany
75
gram
Tłuszcze
24
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.