Grillowane piersi kurczaka z miodem

Składniki

Przygotowanie

1. Piersi czyścimy, przecinamy na cieńsze filety.
2. Pieczarki dokładnie myjemy, kroimy w grubsze plasterki albo ćwiartki.
3. Czosnek obieramy i kroimy w grube plastry w rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy sos sojowy i miód.
4. Miksturę podgrzewamy ok. 5 min mieszając, aby powstała glazura.
5. Filety nacieramy z obu stron solą i pieprzem.
6. Wersja skrócona: rozbijamy je lekko tłuczkiem, polewamy glazurą i wrzucamy na ruszt.
7. Wersja dłuższa: zanurzamy filety w glazurze i wkładamy do lodówki na ok. 1 h, przed wyłożeniem na ruszt należy je dokładnie wymieszać, bo miód i masło się trochę rozwarstwiają.
8. Piersi pieczemy co jakiś czas je przewracając.
9. Na tacce lub w foli aluminiowej umieszczamy pieczarki z czosnkiem doprawione solą i pieprzem i pieczemy je na grillu do miękkości.
10. Smacznego!