Grillowane piersi kurczaka z miodem

Piersi czyścimy, przecinamy na cieńsze filety.

Pieczarki dokładnie myjemy, kroimy w grubsze plasterki albo ćwiartki.

Czosnek obieramy i kroimy w grube plastry w rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy sos sojowy i miód.

Miksturę podgrzewamy ok. 5 min mieszając, aby powstała glazura.

Filety nacieramy z obu stron solą i pieprzem.

Wersja skrócona: rozbijamy je lekko tłuczkiem, polewamy glazurą i wrzucamy na ruszt.

Wersja dłuższa: zanurzamy filety w glazurze i wkładamy do lodówki na ok. 1 h, przed wyłożeniem na ruszt należy je dokładnie wymieszać, bo miód i masło się trochę rozwarstwiają.

Piersi pieczemy co jakiś czas je przewracając.

Na tacce lub w foli aluminiowej umieszczamy pieczarki z czosnkiem doprawione solą i pieprzem i pieczemy je na grillu do miękkości.

Smacznego!