Grillowane brzoskwinie z jogurtem i miodem
EkspertOdKuchni
Ciepłe brzoskwinie, gęsty jogurt grecki i miód to połączenie, które dobrze sprawdza się zarówno na deser, jak i na leniwe śniadanie na słodko. Owoce po grillowaniu są miękkie i soczyste, a odrobina rozmarynu dodaje im ciekawszego aromatu. To prosty przepis z kilku składników, szczególnie dobry w sezonie na dojrzałe brzoskwinie.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
230
kcal
Białka
10
gram
Węglowodany
34
gram
Tłuszcze
7
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Ciepłe brzoskwinie, gęsty jogurt grecki i miód to połączenie, które dobrze sprawdza się zarówno na deser, jak i na leniwe śniadanie na słodko. Owoce po grillowaniu są miękkie i soczyste, a odrobina rozmarynu dodaje im ciekawszego aromatu. To prosty przepis z kilku składników, szczególnie dobry w sezonie na dojrzałe brzoskwinie.
5
Składniki
30 min
Przygotowanie
Składniki
3 porcje
Składniki
3 szt. brzoskwinie
300 g jogurt grecki
3 łyżka miód
1 łyżecz. oliwa
1 łodyga świeży rozmaryn
Przygotowanie
Brzoskwinie umyj, przekrój na pół i usuń pestki.
Ułóż połówki brzoskwiń przeciętą stroną do góry na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Delikatnie posmaruj brzoskwinie oliwą.
Polej brzoskwinie miodem, pozostawiając niewielką ilość miodu do podania.
Na blasze ułóż również gałązkę świeżego rozmarynu, aby podczas pieczenia nadała brzoskwiniom aromatu.
Rozgrzej piekarnik do 220°C z funkcją grilla.
Wstaw blachę z brzoskwiniami do piekarnika.
Grilluj przez około 10–15 minut, aż brzoskwinie zmiękną, mocno się zarumienią i miejscami lekko skarmelizują.
W trakcie grillowania możesz polać brzoskwinie sokiem i miodem, który zbiera się na dnie blachy.
Jogurt grecki przełóż do miseczki i delikatnie wymieszaj, aby uzyskał kremową konsystencję.
Dodaj niewielką ilość miodu i wymieszaj.
Na talerzu lub w miseczce rozsmaruj porcję jogurtu greckiego z miodem.
Na jogurcie ułóż 2 połówki grillowanych brzoskwiń.
Polej całość niewielką ilością miodu.
Udekoruj świeżym rozmarynem.
Podawaj od razu, najlepiej gdy brzoskwinie są jeszcze ciepłe, a jogurt pozostaje chłodny.
Czasy, temperatura, ustawienia
Wartości odżywcze na porcję
Energia
230
kcal
Białka
10
gram
Węglowodany
34
gram
Tłuszcze
7
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.