Goły
m7
Goły to nic innego jak ziemniaczane kluski z farszem. Pyszne goły z farszem pieczarkowym polecamy na sycący obiad.
1
0 / 0
Goły to nic innego jak ziemniaczane kluski z farszem. Pyszne goły z farszem pieczarkowym polecamy na sycący obiad.
11
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
8 porcji
Składniki
1 kg pieczarki
2 szcz. pieprz ziołowy
2 szcz. sól
750 g ziemniaki ugotowane
750 g ziemniaki
1 szkl. bułka tarta
1 szt. cebula biała
1 szt. jaja kurze całe
2 łyżka olej rzepakowy uniwersalny
1 łyżka sól
6 łyżka mąka ziemniaczana
Przygotowanie
Ugotowane i starte na drobnej tarce ziemniaki, mąkę ziemniaczaną, jajko połączyć i doprawić solą.
Pieczarki zetrzeć na tarce o grubych oczkach przesmażyć z cebulą na oleju .Wystudzić ,dodać bułkę tartą i doprawić pieprzem do smaku.
Na ciasto z ziemniaków nałożyć łyżeczkę farszu z pieczarek i uformować podłużne lub okrągłe kluski.
Dla lepszego sklejania pomoczyć ręce w wodzie .
Gotowe goły wrzucić na wrzącą, osoloną wodę i gotować 12 minut od wypłynięcia na powierzchnie wody.
Podawać z keczupem lub z roztopionym masełkiem.