Gołąbki z kaszą gryczaną

Kaszę gryczaną ugotować.

Cebulkę posiekać i zeszklić na oliwie.

Mięso mielone przełożyć do miseczki, dodać do niego ugotowaną kaszę gryczaną i podsmażoną cebulkę.

Wyrobić masę mięsną doprawiając ją do smaku solą, pieprzem i przyprawą do mięsa wieprzowego.

Kapustę przełożyć do garnka obgotowywać ją i w trakcie gotowania zdejmować wierzchnie liście. Na liściach układać farsz, zawijać na kształt gołąbków.

Gołąbki układać w garnku, zalać woda z gotowania kapusty i gotować.

Na koniec przygotować zasmażkę z mąki i masła, dodać do niej koncentrat pomidorowy i zaprawić sos z gotowania gołąbków.

Doprawić go do smaku solą i pieprzem.