Gołąbki
m7
przepis od Teściowej
1
0 / 0
przepis od Teściowej
8
Składniki
360 min
Przygotowanie
Składniki
7 porcji
Składniki
2 kg kapusta biała
1 kg mięso mielone wołowe
1 łyżeczka sól
1 łyżeczka przyprawa papryka suszona
1 łyżeczka pieprz ziołowy
2 l woda
400 g koncentrat pomidorowy łowicz
1.50 szkl. ryż biały
Przygotowanie
1
Z kapusty wyciąć serce, całą kapustę sparzyć w garnku gorącą wodą. Liście zdejmować stopniowo, pojedynczo.
2
Ryż ugotować, ostudzić, dodać mięso mielone, 100g koncentratu pomidorowego, doprawić do smaku solą, pieprzem i słodką papryką.
3
Mięso zawijamy w liście kapusty i układamy w garnku lub brytfannie.
4
Całość zalewamy zalewą zrobioną z reszty koncentratu wymieszanego z 2L wody. Dusimy do miękkości.