Gofry z bitą śmietaną i owocami
Lubella
Gofry z owocami i bitą śmietaną to klasyk, który najlepiej smakuje w sezonie na truskawki, borówki i brzoskwinie. Są złociste, lekko chrupiące i deserowe, ale nadal pasują na leniwe śniadanie albo podwieczorek. To prosty przepis na domowe gofry jak z wakacyjnego stoiska, tylko podane od razu z gofrownicy.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
560
kcal
Białka
11
gram
Węglowodany
68
gram
Tłuszcze
27
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Gofry z owocami i bitą śmietaną to klasyk, który najlepiej smakuje w sezonie na truskawki, borówki i brzoskwinie. Są złociste, lekko chrupiące i deserowe, ale nadal pasują na leniwe śniadanie albo podwieczorek. To prosty przepis na domowe gofry jak z wakacyjnego stoiska, tylko podane od razu z gofrownicy.
12
Składniki
30 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
250 g mąka poznańska lubella
300 ml mleko
2 szt. jaja
60 g masło roztopione
2 łyżka cukier
2 łyżecz. proszek do pieczenia
1 szczyp. sól
Dodatki
250 ml śmietanka 30%
3 łyżka cukier puder
150 g truskawki
100 g borówki
1 szt. brzoskwinia
Przygotowanie
Do miski wlać mleko, dodać jajka oraz roztopione masło.
Wsypać mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
Zmiksować do uzyskania gładkiego, jednolitego ciasta.
Dobrze rozgrzać gofrownicę.
Wlać porcję ciasta i piec przez 4–6 minut do uzyskania złotego koloru.
Upiec pozostałe gofry i odstawić na kratkę do lekkiego przestudzenia.
Schłodzoną śmietankę ubić z 2 łyżkami cukru pudru na sztywną bitą śmietanę.
Truskawki umyć i pokroić na połówki lub ćwiartki.
Brzoskwinię pokroić w cienkie cząstki, a borówki opłukać.
Na każdym gofrze wycisnąć porcję bitej śmietany.
Udekorować truskawkami, borówkami oraz cząstkami świeżej brzoskwini.
Całość oprószyć delikatnie cukrem pudrem i podawać od razu.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
560
kcal
Białka
11
gram
Węglowodany
68
gram
Tłuszcze
27
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.