GOFBURGER

Składniki

1.5	Szklanki	mąka Lubella
1.5	Łyżki	PROSZEK DO PIECZENIA
2	Łyżki	cukier
2	Sztuki	jaja kurze całe
1.3	Szklanki	Koncentrat Barszczu Czerwonego Krakus
1	Szczypta	sól
150	Gramów	jogurt naturalny
1	Plaster	ser feta
1	Sztuka	Ogórek świeży
1	Sztuka	cebula biała
1	Ząbek	czosnek
0.5	Pęczka	koperek
0.5	Pęczka	szczypiorek
1	Szczypta	sól, pieprz
0.5	Pęczka	Rukola
25	Sztuk	sałata
1	Sztuka	pomidor
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Kolejno wymieszać w misce: mleko, jaja, koncentrat barszczu czerwonego i cukier. Dobrze mieszając następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia oraz sól. Po złączeniu składników odstawiamy na 15 min.
2. Po wymieszaniu jogurtu z serem fetą wydrążamy łyżeczką pestki ze środka ogórka przekrojonego wzdłuż. Tak przygotowanego ogórka ścieramy na grubym tarku i zasalamy na 5 min. Ogórka odciśniętego z wody łączymy ze wszystkimi składnikami drobno pokrojonymi doprawiając solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
3. Pieczemy gofry.
4. Po wypieczeniu gofrów i przyrządzeniu sosu tzatziki, pokrojone pomidory, sałatę i rukolę, gofry składamy w formę gofburgera.