Gnocchi reggae
mariola85
Takie gnocchi jadał Bob Marley...
Wartości odżywcze na porcję
Energia
456
kcal
Białka
10
gram
Węglowodany
28
gram
Tłuszcze
32
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
1
0 / 0
Takie gnocchi jadał Bob Marley...
3
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
2 szkl. mleko
4 łyżka masło
5 łyżka mąka pszenna krupczatka lubelli
Przygotowanie
W rondelku rozpuszczamy masło i dodajemy do niego mąkę - mieszamy energicznie, cały czas gotując na małym ogniu do 3 minut.
Powinna utworzyć się gęsta pasta, do której najlepiej po 2-3 łyżki wlewamy mleko energicznie mieszając. Sos cały czas powoli się gotuje na minimalnym ogniu, nie dłużej jednak, jak 4-5 minut..
To jest baza do białego sosu. Jeśli dodamy chrzan wyjdzie sos chrzanowy do mięsa, jeśli dodamy musztardę, wyjdzie sos musztardowy do ryby. Ja dodałam trzy kolory papryki pokrojonej w paski, przesmażonej na maśle.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
456
kcal
Białka
10
gram
Węglowodany
28
gram
Tłuszcze
32
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.