Galaretka z indyka i brokuła.
m7
drobiowa galaretka
0
0 / 0
drobiowa galaretka
7
Składniki
480 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
1 szczyp. sól, pieprz
2 szkl. bulion drobiowy
0.25 szt. pierś indycza ze skórą
0.25 szt. brokuły
1 szt. marchew
3 łyżka żelatyna
4 łyżka nać pietruszki
Przygotowanie
1
Mięso kroimy dość drobno. Razem z warzywami wrzucamy do ugotowanego bulionu. Wszystko razem gotujemy jakiś czas nie doprowadzając d wrzenia. Żelatynę rozpuszczamy w bulionie. Doprawiamy. Po czym przekładamy do salaterek. Odstawiamy do zastygnięcia.