Galaretka z czerwonego barszczu z chrzanowym musem
MagdaEM
Zaskakująca, chrzanowa, esencjonalna przystawka.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
113
kcal
Białka
5
gram
Węglowodany
12
gram
Tłuszcze
5
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Zaskakująca, chrzanowa, esencjonalna przystawka.
6
Składniki
480 min
Przygotowanie
Składniki
12 porcji
Składniki
1 opak. koncentrat barszczu czerwonego krakus
2 łyżecz. chrzan krakus
4 łyżka żelatyna
1 łyżka ocet 10%
2 szt. serek kanapkowy
1 szczyp. sól biała
Przygotowanie
Ugotować esencjonalny barszczyk według przepisu na opakowaniu koncentratu tak, aby powstał 1 litr mocnego w smaku barszczu.
Pod koniec dodać 1 łyżkę octu i ewentualnie dosmaczyć przyprawami.
W gorącym barszczu rozpuścić żelatynę i bardzo dokładnie wymieszać. Wystudzić.
Serek typu kanapkowego wymieszać z chrzanem i doprawić według uznania.
Przełożyć do rękawa lub szprycy i najlepiej do silikonowych foremek, tak aby łatwo wyciągnąć gotowe galaretki. Uformować ładne stożki. Zalać zimnym barszczem i wstawić do lodówki do stężenia.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
113
kcal
Białka
5
gram
Węglowodany
12
gram
Tłuszcze
5
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.