Galaretka drobiowa
m7
zamiast wędliny
Wartości odżywcze na porcję
Energia
181
kcal
Białka
20
gram
Węglowodany
3
gram
Tłuszcze
9
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
zamiast wędliny
8
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
6 porcji
Składniki
2 kostka bulion drobiowy
2.50 l woda
3 szt. udko z kurczaka
1 szt. sałatka jarzynowa
1 szt. żelatyna
2 szt. liść laurowy
3 szt. ziele angielskie
1 szt. kukurydza
Przygotowanie
Udka gotujemy z zielem angielskim i listkami laurowymi.
Miękkie udka wyjmujemy z wywaru i kroimy na małe kawałki.
Wywar przecedzamy i uzupełniamy wodą tak by wyszło go 2,5 litra, gotujemy na nim warzywa do miękkości z kostkami bulionu, kukurydzą, następnie rozrabiamy w nim żelatynę i dokładamy pokrojonego kurczaka.
Wlewamy do miseczek i odstawiamy do stężenia.