Galareta mięsna

Składniki

Kroki przepisu

1. wlewamy tyle wody do garnka aby przykryła golonkę, dodajemy ziele, liść sól, pieprz oraz marchewkę i gotujemy do miękkości mięsa (co jakiś czas dolewając ubywającą wodę).
2. gdy mięso jest miękkie obieramy je, z wody wyjmujemy przyprawy i marchewkę, rozpuszczamy w niej żelatynę.
3. do półmisków lub mniejszych miseczek wkładamy ,mięso, groszek i pokrojoną marchewkę, zalewamy tężejącą galareta i odstawiamy do lodówki do stężenia.
4. Następnie miseczki ogrzewamy nad parą i szybkim ruchem obracamy i wyjmujemy. Stroimy natką pietruszki i doprawiamy octem

Opis

lubiana przez moją rodzinę galareta mięsna