Fit sernik

Składniki

40	Gramów	Kakao DecoMorreno
150	Gramów	Płatki owsiane
100	Gramów	Olej kokosowy
90	Gramów	Miód płynny
1	Kostka	twaróg
1	Sztuka	ŻELATYNA
1	Szklanka	woda
Kalorie dla 1 porcji 101-200 kc
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Płatki owsiane wymieszać z kakao, a następnie z miodem.
2. Przełożyć na  blachę (może być ta od piekarnika) wyłożoną papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 C (termo obieg). Piec ok. 8 minut. Wyjąć i przestudzić na blaszce, a następnie zmiksować blenderem na proszek.
3. Dodać rozpuszczony olej kokosowy, wymieszać. Przełożyć na tortownicę wyłożoną papierem do pieczenia, nie ugniatać za mocno, aby spód nie był za twardy. Wstawić na kolejne 5 minut do gorącego piekarnika. Wyłączyć piekarnik, spód zostawić do wystygnięcia.
4. Twaróg zmiksować z mlekiem kokosowym. Dodać posiekaną gorzką czekoladę i ewentualnie miód do smaku.
5. Żelatynę rozpuścić w miseczce z zimną wodą, odstawić na chwilę do napęcznienia, a następnie rozpuścić na parze, uważając, aby nie zrobiła się za ciepła.
6. Rozpuszczoną żelatynę dodać do masy twarogowej i bardzo dokładnie zmiksować. Przełożyć na gotowy spód, przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki, aby masa stężała.
7. Gotowe ciasto podawać w kawałkach i dekorować według uznania.