Filetowane ćwiartki kurczaka w sosie sojowym zapiekane z oliwkami
m7
super dnie na przyjęcie gości
Wartości odżywcze na porcję
Energia
91
kcal
Białka
2
gram
Węglowodany
12
gram
Tłuszcze
4
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
super dnie na przyjęcie gości
9
Składniki
360 min
Przygotowanie
Składniki
3 porcje
Składniki
1 szczyp. melisa
1 szczyp. sól
1 łyżecz. zioła prowansalskie
4 szt. ćwiartka kurczaka
2 szt. czosnek
1 łyżka sos sojowy
1 łyżka oliwa z oliwek
1 łyżka oliwki zielone marynowane
0.50 łyżka ocet balsamiczny
Przygotowanie
Ćwiartki filetujemy pozbywając się kości, skóry oraz tłuszczu (z części tych rzeczy można ugotować pyszny rosół). Do moździerza dodajemy pokrojony czosnek i ucieramy z solą. Dodajemy zioła prowansalskie oraz melisę i ucieramy na jednolitą masę. Dolewamy oliwę, ocet oraz sos sojowy, dokładnie mieszamy i polewamy tak przygotowaną marynatą mięso z ćwiartek. Mieszamy i odstawiamy w chłodne miejsce na kilka godzin. Posypujemy pokrojonymi oliwkami i pieczemy ok 30 min w temp. 200°C. Można podawać z kaszą jęczmienną gotowaną w rosole z "resztek" kurczaka.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
91
kcal
Białka
2
gram
Węglowodany
12
gram
Tłuszcze
4
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.