Faszerowana cukinia
m7
Dietetyczny obiad, idealny na lato
0
0 / 0
Dietetyczny obiad, idealny na lato
10
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
3 szczyp. pieprz
4 szczyp. sól
200 g ser żółty
300 g mięso mielone wołowe
250 g pieczarki
2 szt. cukinia
3 szt. ogórek konserwowy
2 szt. jajko
1 szt. cebula
2 łyżka olej sojowy
Przygotowanie
1
Pokrojoną w kostkę cebulę podsmażyć na patelni, dodać mięso mielone i pokrojone w paski pieczarki. Usmażyć wszystko razem, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Gdy całość lekko przestygnie wbić jajko i wymieszać.
2
Nałożyć farsz do wcześniej wydrążonej i posolonej cukinii, wierzch posypać ogórkiem konserwowym pokrojonym w drobna kosteczkę oraz potartym serem żółtym.Zapiekać w piekarniku ok 45 min w 180 stopniach.