Fasolowa

Składniki

3	Łyżki	Lubella Mąka puszysta uniwersalna
20	Dekagramów	Fasola biała sucha
30	Dekagramów	włoszczyzna
7	Dekagramów	boczek
1	Szczypta	sól
1	Szczypta	pieprz
1	Sztuka	cebula
2.5	Łyżki	masło
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Fasolę namoczyć przez noc.
2. Następnego dnia ją ugotować.
3. Warzywa umyć, obrać i pokroić.
4. Gdy fasola zmięknie, dodać warzywa i gotować jeszcze 30 min.
5. Wywar zlać do naczynia, zostawić warzywa na sicie. Podsmażyć pokrojony boczek, dodać posiekaną cebulę i zarumienić.
6. Roztopić masło, dodać mąkę i podgrzać.
7. Mieszając, powoli wlać wywar z fasoli.
8. Do wywary włożyć odcedzone warzywa. Doprawić.
9. Gotować zupę na małym ogniu przez 15 min. Po czym polewać zupę gotową przesmażoną cebulą i boczkiem.