Fasolka szparagowa zasmażana z miodem
Lubella
Fasolka szparagowa zasmażana z miodem to wyjątkowa propozycja dla miłośników warzyw w nietypowym wydaniu. Lekko karmelizowana dzięki dodatkowi miodu, zyskuje głębszy smak i złocisty kolor, co doskonale łączy się z delikatną ostrością chili. To szybki i prosty przepis, który sprawdzi się jako zdrowy dodatek do obiadu, grillowanych potraw lub lekka kolacja. Idealna zarówno na co dzień, jak i na rodzinne spotkania.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
144
kcal
Białka
5
gram
Węglowodany
31
gram
Tłuszcze
b/d
0Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
Fasolka szparagowa zasmażana z miodem to wyjątkowa propozycja dla miłośników warzyw w nietypowym wydaniu. Lekko karmelizowana dzięki dodatkowi miodu, zyskuje głębszy smak i złocisty kolor, co doskonale łączy się z delikatną ostrością chili. To szybki i prosty przepis, który sprawdzi się jako zdrowy dodatek do obiadu, grillowanych potraw lub lekka kolacja. Idealna zarówno na co dzień, jak i na rodzinne spotkania.
7
Składniki
25 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
500 g fasola szparagowa zielona
1 łyżka miód
2 łyżka masło
1 łyżka oliwa z oliwek
1 szczyp. pieprz i sól do smaku
1 szczyp. płatki chili
1 łyżka mąka pszenna lubella
Przygotowanie
Przygotuj fasolkę. Odetnij końcówki, opłucz dokładnie i przekrój dłuższe strąki na pół.
W dużym garnku zagotuj wodę z odrobiną soli. Wrzuć fasolkę i gotuj przez ok. 8 minut, aż będzie miękka, ale wciąż lekko chrupiąca. Następnie odcedź i przelej zimną wodą, by zatrzymać proces gotowania.
Na patelni rozpuść masło. Gdy się rozpuści, wsyp mąkę i energicznie mieszaj przez 1–2 minuty, aż lekko się zarumieni.
Wrzuć odsączoną fasolkę na patelnię. Smaż przez 3–4 minuty, często mieszając.
Dodaj miód i dokładnie wymieszaj, aby fasolka pokryła się miodową glazurą. Dopraw solą, pieprzem i szczyptą chili.
Serwuj od razu jako dodatek do dań mięsnych, rybnych lub jako samodzielna przekąska.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
144
kcal
Białka
5
gram
Węglowodany
31
gram
Tłuszcze
b/d
0Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.