Fasolka szparagowa po grecku
Łowicz
Fasolka szparagowa po grecku to lekkie, zdrowe i pełne smaku danie inspirowane kuchnią śródziemnomorską. To aromatyczne połączenie fasolki szparagowej z pomidorami i czarnymi oliwkami. Całość jest prosta w przygotowaniu i pełna wartości odżywczych. Z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom zdrowej i smacznej kuchni. Gotowa fasolka szparagowa po grecku świetnie smakuje samodzielnie, jak i jako dodatek do obiadu lub lekka kolacja. Życzymy smacznego!
0
0 / 0
Fasolka szparagowa po grecku to lekkie, zdrowe i pełne smaku danie inspirowane kuchnią śródziemnomorską. To aromatyczne połączenie fasolki szparagowej z pomidorami i czarnymi oliwkami. Całość jest prosta w przygotowaniu i pełna wartości odżywczych. Z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom zdrowej i smacznej kuchni. Gotowa fasolka szparagowa po grecku świetnie smakuje samodzielnie, jak i jako dodatek do obiadu lub lekka kolacja. Życzymy smacznego!
11
Składniki
30 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
1 łyżka przecier pomidorowy łowicz
500 g fasolka szparagowa
400 g pomidory w puszce
100 g oliwki czarne
1 szt. cebula biała
3 szt. ząbki czosnku
3 łyżka oliwa z oliwek
1 pęcz. natka pietruszki
1 szczyp. pieprz
1 szczyp. sól
1 szczyp. cukier
Przygotowanie
Fasolkę szparagową gotujemy w osolonej wodzie około 7 minut. Po ugotowaniu odcedzamy i przelewamy zimną wodą.
Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i smażymy na niej pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek.
Dodajemy ugotowaną fasolkę szparagową, przecier pomidorowy i pomidory z puszki. Doprawiamy do smaku.
Całość mieszamy ze sobą i dusimy około 10 minut. Pod koniec dodajemy pokrojone wzdłuż oliwki czarne.
Przed podaniem posypujemy drobno posiekaną natką pietruszki.