Ekspresowy skyrnik z airfryera
EkspertOdKuchni
Ekspresowy skyrnik z airfryera to prosty deser dla osób, które szukają lżejszej alternatywy dla sernika. Ma waniliowy smak, krótki skład i porcję białka ze skyru, dlatego dobrze pasuje na podwieczorek, deser po obiedzie albo coś słodkiego na kolejny dzień.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
145
kcal
Białka
8
gram
Węglowodany
16
gram
Tłuszcze
5
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Ekspresowy skyrnik z airfryera to prosty deser dla osób, które szukają lżejszej alternatywy dla sernika. Ma waniliowy smak, krótki skład i porcję białka ze skyru, dlatego dobrze pasuje na podwieczorek, deser po obiedzie albo coś słodkiego na kolejny dzień.
6
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
8 porcji
Składniki
400 g skyr naturalny
100 g cukier drobny
3 szt. jaja
1 opak. budyń waniliowy bez cukru
40 g masło roztopione
1 szczyp. sól
Przygotowanie
Oddziel białka od żółtek.
Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę.
Do drugiej miski przełóż skyr, cukier, żółtka, budyń waniliowy oraz roztopione masło.
Zmiksuj składniki na jednolitą masę.
Dodaj ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszaj szpatułką.
Formę o średnicy 18 cm wyłóż papierem do pieczenia.
Przelej masę do formy.
Wyrównaj powierzchnię.
Rozgrzej airfryer do 160°C.
Wstaw formę do kosza urządzenia.
Piecz przez około 25 minut, aż wierzch będzie rumiany, a środek lekko sprężysty.
Porada:
Skyrnik po pieczeniu może lekko opaść. To normalne przy lekkiej masie na bazie skyru.
Po upieczeniu zostaw skyrnik do całkowitego ostygnięcia.
Wstaw do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc.
Pokrój na porcje i podawaj dobrze schłodzony.
Czasy, temperatura, ustawienia
Wartości odżywcze na porcję
Energia
145
kcal
Białka
8
gram
Węglowodany
16
gram
Tłuszcze
5
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.