Ekspresowy kurczak
m7
Bardzo szybki, bardzo soczysty i smaczny kurczak, czyli pierś z kurczaka.
0
0 / 0
Bardzo szybki, bardzo soczysty i smaczny kurczak, czyli pierś z kurczaka.
7
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
1 szcz. sól
1 łyżeczka pieprz
500 g pierś kurczaka
300 g pieczarki
2 łyżka sos sojowo-grzybowy
5 łyżka mąka pszenna
3 łyżka oliwa z oliwek
Przygotowanie
Piersi umyć, osuszyć, pokroić w dość grube paski.
skropić sosem sojowo - grzybowym, popieprzyć, odstawić na 10 minut. W międzyczasie oczyścić pieczarki i pokroić w plasterki.
rozgrzać oliwę, każdy kawałek mięsa obtoczyć w mące i smażyć aż mięsko się ładnie przyrumieni z każdej strony.
wrzucić pokrojone pieczarki i smażyć mieszając razem z mięsem co jakiś czas mieszając.
usmażone mięso i pieczarki delikatnie dosolić do smaku.
podawać z ryżem lub pieczonymi ziemniakami.