Dżem z wiśni

W szerokim rondlu wymieszać sok jabłkowy z cukrem i cały czas podgrzewać na małym ogniu.

Gdy cukier całkowicie się rozpuści, dodać wiśnie i gotować na średnim ogniu przez 20-25 min (czas gotowania zależy od wielkości owoców).

Gorący dżem przełożyć do wygrzanych, czystych pozbawionych zapachów słoików, dokładnie zamknąć, pasteryzować w temp. 90 stopni C. przez 15 min. Potem ustawic w chłodnym i ciemnym miejscu.