Dżem z mirabelek
EkspertOdKuchni
0
0 / 0
Dżem z mirabelek to aromatyczny przysmak o subtelnym smaku z lekko kwaśnym akcentem, który doskonale komponuje się z delikatną słodyczą owoców.
3
Składniki
90 min
Przygotowanie
Składniki
1 porcja
Składniki
2 kg mirabelki
1 kg cukier
2 łyżka cynamon
Przygotowanie
1
Mirabelki myjemy, pestkujemy i umieszczamy je w garnku i zasypujemy cukrem.
2
Czekamy jak mirabelki puszczą sok i zaczynamy je podsmażać. Dodajemy cynamon.
3
Podsmażamy na małym ogniu, często mieszając do momentu, kiedy cała woda odparuje.
4
Gdy woda odparuje, przekładamy dżem do czystych wyparzonych słoiczków i odkładamy do ostygnięcia.