Dżem z cukinii

Cukinię obrać, pokroić w kostkę i lekko rozgotować dodając do niej 1/3 szklanki cukru. Gdy cukinia już się rozgotuje i zacznie robić się gęsta wsypać pozostały cukier i gotować jeszcze 30 minut na wolnym ogniu.

Następnie do dżemu dodać dżemix, chwilkę jeszcze razem gotować. Ciągle mieszać, żeby nam się nie przypaliło. Gorący dżem nakładać do słoiczków, bardzo mocno zakręcić i ułożyć słoiki do góry dnem.