Dżem jabłkowy z galaretką pomarańczową
eluchap
Dżem jabłkowy z galaretką pomarańczową to wyjątkowo prosty i smaczny sposób na wykorzystanie sezonowych jabłek. Dodatek galaretki pomarańczowej nadaje mu lekko cytrusowy aromat i piękny, bursztynowy kolor. Ten przepis to świetna alternatywa dla klasycznych dżemów – doskonały zarówno na kanapkę, jak i jako dodatek do deserów. Idealny do przygotowania jesienią i zimą, kiedy jabłka są najsmaczniejsze. Dzięki pasteryzacji możesz cieszyć się domowym przetworem przez wiele miesięcy!
Wartości odżywcze na porcję
Energia
419
kcal
Białka
6
gram
Węglowodany
106
gram
Tłuszcze
b/d
0Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
Dżem jabłkowy z galaretką pomarańczową to wyjątkowo prosty i smaczny sposób na wykorzystanie sezonowych jabłek. Dodatek galaretki pomarańczowej nadaje mu lekko cytrusowy aromat i piękny, bursztynowy kolor. Ten przepis to świetna alternatywa dla klasycznych dżemów – doskonały zarówno na kanapkę, jak i jako dodatek do deserów. Idealny do przygotowania jesienią i zimą, kiedy jabłka są najsmaczniejsze. Dzięki pasteryzacji możesz cieszyć się domowym przetworem przez wiele miesięcy!
5
Składniki
120 min
Przygotowanie
Składniki
5 porcji
Składniki
1.50 kg jabłka
300 g cukier
1 opak. galaretka pomarańczowa
1 szt. cytryna
100 ml woda
Przygotowanie
Umyj, obierz i usuń gniazda nasienne. Pokrój w drobną kostkę lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Włóż jabłka do garnka, dodaj 100 ml wody i sok z cytryny. Gotuj na średnim ogniu, mieszając co jakiś czas, aż owoce zmiękną (ok. 20–30 minut).
Wsyp cukier, dokładnie wymieszaj i gotuj kolejne 15 minut na małym ogniu, aż część soku odparuje.
Wsyp proszek galaretki pomarańczowej do gorących jabłek. Dokładnie wymieszaj, aż całkowicie się rozpuści. Gotuj jeszcze 2–3 minuty.
Jeśli chcesz gładką konsystencję dżemu, możesz krótko zmiksować całość blenderem.
Gorący dżem przełóż do wyparzonych słoików. Dokładnie zakręć i od razu odwróć do góry dnem na 10 minut lub pasteryzuj przez 15 minut.
Po całkowitym ostygnięciu przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
419
kcal
Białka
6
gram
Węglowodany
106
gram
Tłuszcze
b/d
0Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.