Dyniówka — nalewka z dyni

EkspertOdKuchni
Dyniówka — nalewka z dyni

0

0 / 0

Dyniówka, czyli nalewka z dyni to jesienny napój alkoholowy, który sprawdzi się zarówno jako aperitif, jak i jako dodatek do drinków, deserów lub ciast. To świetny wybór na chłodne dni, który skutecznie rozgrzeje. Gotowa nalewka ma głęboki kolor i intensywny smak dyni, wanilii i przypraw korzennych, dzięki czemu zasmakuje wszystkim, którzy cenią sobie domowe nalewki o wyrazistym smaku i aromacie. Możesz również zmodyfikować przepis, dodając swoje ulubione przyprawy lub eksperymentując z ilością cukru, aby dostosować smak do swoich preferencji. Smacznego!

9

Składniki

480 min

Przygotowanie

Składniki


20 porcji

Składniki

1 kg dynia

400 g cukier

500 wódka

2 szt. laska wanilii

4 szt. goździki

2 szt. ziele angielskie

1 łyżeczka cynamon

1 szt. skórka z jednej pomarańczy

1 szkl. woda

Przygotowanie


1

Rozpocznij od przygotowania dyni. Oczyść dynię, usuń skórę oraz nasiona. Następnie pokrój ją na niewielkie kawałki.

2

W garnku umieść pokrojoną dynię i szklankę wody. Gotuj na średnim ogniu przez około 20-30 minut, aż dynia zmięknie.

3

Gdy dynia będzie gotowa, odcedź nadmiar wody i pozostaw ją do ostygnięcia.

4

W międzyczasie przygotuj przyprawy. Otwórz laski wanilii i wyciągnij z nich nasiona i wrzuć je do garnka z dynią. Dodaj także goździki, ziele angielskie, skórkę z pomarańczy i cynamon.

5

Do garnka z dynią i przyprawami dodaj cukier i wódkę. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

6

Przenieś mieszankę do dużego słoja lub butelki, najlepiej o pojemności co najmniej 1 litra. Zakręć dokładnie i umieść w ciemnym, chłodnym miejscu.

7

Nalewka będzie gotowa do spożycia po około 2-3 miesiącach, ale im dłużej ją przechowasz, tym lepszy będzie jej smak.

8

Przed podaniem nalewki, możesz ją przecedzić przez gęste sito lub gazę, aby pozbyć się ewentualnych resztek dyni i przypraw.

Kategorie


Planer
Ulubione
Szukaj
Przepisy
Artykuły