Example thumb
0

Składniki

1 Kilogram
żeberka wieprzowe
4 Szczypty
pieprz
4 Szczypty
sól
4 Sztuki
marchew
2 Sztuki
por
2 Sztuki
ziele angielskie
3 Gramy
pieprz ziarnisty
1 Sztuka
liść laurowy
2 Łyżki
mąka pszenna tortowa
1 Łyżka
śmietana
2 Łyżki
chrzan
3 Łyżki
smalec
Wyślij przepis

Kroki przepisu

  1. Żeberka podzielić na porcje i podsmażyć je na smalcu( może być też olej).
  2. W garnku zagotować niewielką ilość wody. Podsmażone żeberka przełożyć do garnka, dodać pieprz ziarnisty, ziele angielskie, liść laurowy, pokrojoną w półplasterki marchewkę i pora.
  3. Na tłuszczy ze smażenia żeberek podsmażyć posiekaną drobno cebulkę. Dodać ją do żeberek. Gotować do miękkości, następnie sos zaprawić mąką, śmietaną i chrzanem.
  4. Pod koniec gotowania dodać sól i pieprz do smaku oraz posiekaną drobno natkę pietruszki.

Opis

Smaczne, lecz nieco tłuste danie- żeberka duszone z porem i marchewką.

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

BRAND BOX

BRAND BOX

BRAND BOX

BRAND BOX

Skomentuj przepis!