Duszona kapusta
eluchap
Smacznego
1
0 / 0
Smacznego
6
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
8 porcji
Składniki
1.50 kg kapusta biała
4 szt. marchew
2 szt. cebula biała
2 łyżka sok z cytryny
3 łyżka margaryna zwykła
1 łyżka sól, pieprz
Przygotowanie
1
Kapustę umyć, pokroić w średnie paski, zalać wrzącą wodą, gotować 5 min bez przykrycia.
2
Dodać sok z cytryny i gotować jeszcze 5 min, odcedzić.
3
Cebulę drobno pokroić,marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach obsmażyć na margarynie i dodać do kapusty.
4
Przyprawić solą i pieprzem, dusić pod przykryciem, często mieszając, aż warzywa będą miękkie.