Dubajska czekolada z pistacjami
EkspertOdKuchni
Odkryj smak luksusu inspirowany bliskowschodnim stylem Dubaju! Czekolada wypełniona chrupiącym ciastem filo i kremowym nadzieniem pistacjowym to idealny wybór dla wszystkich miłośników niebanalnych słodkości. To świetna propozycja na wyjątkowy poczęstunek do kawy lub herbaty, ale równie dobrze sprawdzi się na wyjątkowe okazje lub jako upominek dla bliskiej osoby.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
b/d
Białka
b/d
Węglowodany
b/d
Tłuszcze
b/d
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
4
5 / 1
Odkryj smak luksusu inspirowany bliskowschodnim stylem Dubaju! Czekolada wypełniona chrupiącym ciastem filo i kremowym nadzieniem pistacjowym to idealny wybór dla wszystkich miłośników niebanalnych słodkości. To świetna propozycja na wyjątkowy poczęstunek do kawy lub herbaty, ale równie dobrze sprawdzi się na wyjątkowe okazje lub jako upominek dla bliskiej osoby.
5
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
8 porcji
Składniki
150 g filo
40 g masło
80 g pasta pistacjowa
300 g mleczna czekolada
50 g pistacje obrane
Przygotowanie
Posiekaj czekoladę na drobne kawałki.
Połowę czekolady rozpuść w kąpieli wodnej.
Przygotuj formę do czekolady lub małą keksówkę wyłożoną folią spożywczą.
Wylej rozpuszczoną czekoladę na dno i boki formy, tworząc równomierną warstwę.
Wstaw formę do lodówki na około 15 minut, aby czekolada stężała.
Ciasto filo pokrój na bardzo cienkie paski, przypominające nitki.
Na patelni rozpuść masło na średnim ogniu.
Dodaj pokrojone ciasto filo i smaż, ciągle mieszając, aż stanie się złociste i chrupiące (około 10 minut).
Odstaw do ostygnięcia.
W misce wymieszaj chrupiące ciasto filo z kremem pistacjowym, tworząc jednolitą masę.
Wyjmij formę z lodówki z zastygniętą czekoladą.
Nałóż warstwę nadzienia pistacjowego, delikatnie dociskając, aby wypełnić formę.
Rozpuść pozostałą czekoladę i wylej ją na wierzch nadzienia, wyrównując powierzchnię.
Posyp wierzch posiekanymi pistacjami dla dekoracji.
Wstaw deser do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aby całość dobrze stężała.
Po stężeniu delikatnie wyjmij deser z formy, usuwając folię spożywczą.
Pokrój czekoladę na mniejsze kawałki.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
b/d
Białka
b/d
Węglowodany
b/d
Tłuszcze
b/d
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.