Drożdżowe z truskawkami i kruszonką

m7
Drożdżowe z truskawkami i kruszonką

2

0 / 0

Pyszne, proste ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką.

22

Składniki

40 min

Przygotowanie

Składniki


10 porcji

Składniki

1 szcz. sól

3 łyżeczka cukier

4 łyżeczka cukier

1 łyżeczka tłuszcz

0.25 kost. masło

1 szkl. mleko

1 szkl. mleko

1 szt. drożdże

1 szt. ciasto

3 szt. żółtko jaja kurzego

1 szt. białko jaja kurzego

1 szt. kruszonka

5 łyżka lubella mąka puszysta uniwersalna

1 łyżka cukier wanilinowy

6 łyżka lubella mąka puszysta uniwersalna

3 łyżka cukier

1 łyżka cukier wanilinowy

2 łyżka bułka tarta

5 dek. drożdże

50 dek. lubella mąka puszysta uniwersalna

10 dek. margaryna

45 dek. truskawki mrożone

Przygotowanie


1

Przygotowujemy roczyn: rozcieramy rozdrobnione drożdże z cukrem, dodajemy mąkę i ciepłe mleko (ale nie gorące), przykrywamy ściereczką, odstawiamy w ciepłe miejsce.

2

W tym czasie przesiewamy mąkę, dodajemy sól, żółtka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym, margarynę rozpuszczamy w rondelku.

3

Wyrośnięty rozczyn mieszamy z mąką, dodajemy utarte żółtka, mleko, ugniatamy ręką, na koniec dodajemy rozpuszczoną margarynę, ciasto musi się odklejać od brzegu (ew. można dodać mąki), odstawiamy do wyrośnięcia.

4

Formę smarujemy tłuszczem, posypujemy bułką tartą, wykładamy równomiernie wyrośniętym ciastem, smarujemy białkiem, odstawiamy na 10 minut. Następnie układamy rozmrożone truskawki, posypujemy kruszonką (składniki kruszonki wymieszać, rękami rozgniatać grudki masła aż kruszonka będzie sypka), odstawić ponownie na 10 minut (w tym czasie rozgrzać piekarnik do 180°C. Ciasto piec 25 minut.

Kategorie


Planer
Ulubione
Szukaj
Przepisy
Artykuły