Dorsz z piekarnika - szybko znika

Składniki

450	Gramów	filet z dorsza
1	Szczypta	sól, pieprz
1	Pęczek	Świeży koperek
1	Łyżeczka	masło
2	Plastry	cytryna
1	Łyżka	olej
200	Gramów	kapusta kiszona
200	Gramów	Ogórki kiszone Krakus
1	Sztuka	jabłko
1	Sztuka	marchew
0.5	Sztuki	cebula
100	Gramów	ryż
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Ugotować ryż w osolonej wodzie.
2. Filet z dorsza posypać solą i pieprzem do smaku, dodać koperek, położyć na wcześniej posmarowanej olejem folii, delikatnie skropić sokiem z cytryny.
3. Na kawałku ryby ułożyć cienki plasterek masła i całość zawinąć w folię. Tak postąpić z każdym kawałkiem ryby.
4. Włożyć do piekarnika i piec przez 20 minut w temperaturze 200 stopni.
5. Kapustę kiszoną drobno pokroić, utrzeć na tarce marchewkę, ogórki kiszone i jabłko. Dodać pokrojoną w drobną kostkę cebulę i na koniec pieprz do smaku. Całość wymieszać.
6. Dorsza, ryż i surówkę ułożyć na talerzu.