Domowy makaron wstążki z wieprzowiną

Składniki

1.5	Szklanki	Lubella Mąka puszysta uniwersalna
1	Szczypta	sól
1	Szczypta	pieprz
1	Łyżeczka	Olej sezamowy
0.75	Szklanki	woda
1	Sztuka	jaja kurze całe
1	Pęczek	bazylia
1	Kostka	kostka rosołowa drobiowa
2	Sztuki	schab bez kości
3	Sztuki	czosnek
1	Łyżka	sos sojowy
1	Łyżka	olej
3	Łyżki	oliwa
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Makaron: Mąkę wrzucamy do miseczki, dodajemy jajko, mieszamy (za pomocą miksera) dodajemy posiekana drobniutko bazylię wymieszaną z oliwą, na koniec dolewamy po trochu ciepłej wody, aż masa będzie jednolita. Układamy ciasto na blat, rozszerzamy wzdłuż, dzielimy wzdłuż na 2 części, posypujemy mąką, wałkujemy na cieniutkie ciasto. Długie ciasto składamy 2 razy (posypując mąką aby się nie skleiło) kroimy 1cm paski. Do gotującej się wody wrzucamy kostkę do makaronu, następnie kawałki makaronu, gotujemy do miękkości.
2. Mięso: Schab oczyszczamy, kroimy na cieniutkie paseczki, polewamy sosem sojowym, olejem sezamowym, odstawiamy na 15 minut. Czosnek kroimy na plasterki, wrzucamy na rozgrzany olej na 1 minutkę,dodajemy schab smażymy ok 7 minut. Przyprawiamy solą , pieprzem. Na koniec dodajemy makaron , mieszamy dokładnie danie i podajemy :)
3. Smacznego!