Domowe hot-dogi
ela
0
0 / 0
9
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
80 mleko uht 3,2%
20 g drożdże świeże
1 łyżka cukier
350 g mąka lubella puszysta poznańska
1 szt. jaja kurze całe
100 g masło
1 łyżeczka sól
12 plast. ser żółty
12 szt. parówki
Przygotowanie
1
Wymieszać cukier z pokruszonymi drożdżami i letnim mlekiem, pozostawić na kilka minut do pączkowania drożdży.
2
Do drożdży i mleka dodać przesianą mąkę, jajko, miękkie masło i sól i wyrabiać ciasto.
3
Wyrobione ciasto odstawić do wyrośnięcia.
4
Ciasto podzielić na 12 części, rozwałkować na prostokąty i na każdym ułożyć plasterek sera i parówkę.
5
Zwinąć i zlepić brzegi ciasta, ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Można posmarować roztrzepanym żółtkiem i posypać kminkiem lub czarnuszką.
6
Piec około 15-20 minut.