Domowe ciastka z bakaliami - SUPERFOOD!
decomorreno
Jesteś ciasteczkowym potworkiem i szukasz zdrowszej alternatywy dla tradycyjnych ciasteczek z bakaliami? Nadchodzimy z pomocą! Nasze intensywnie czekoladowe ciasteczka powstały na bazie płatków owsianych z dodatkiem suszonych owoców i dodatkowo oblane zostaly z wierzchu aromatyczną polewą czekoladową. To smakołyk typu superfood, który możesz chrupać bez wyrzutów sumienia :)
1
5 / 1
Jesteś ciasteczkowym potworkiem i szukasz zdrowszej alternatywy dla tradycyjnych ciasteczek z bakaliami? Nadchodzimy z pomocą! Nasze intensywnie czekoladowe ciasteczka powstały na bazie płatków owsianych z dodatkiem suszonych owoców i dodatkowo oblane zostaly z wierzchu aromatyczną polewą czekoladową. To smakołyk typu superfood, który możesz chrupać bez wyrzutów sumienia :)
12
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
15 porcji
Składniki
180 g płatki owsiane
20 g mąka ziemniaczana
0.50 łyżeczka cynamon
100 g olej kokosowy
80 g ksylitol
2 szt. jaja
100 g masło kakaowe
50 pęcz. kakao decomorreno
80 g ksylitol
1 szcz. sól
80 g migdały blanszowane
0.50 szkl. rodzynki
Przygotowanie
Zblenduj płatki owsiane, nie musi być dokładnie, mogą zostać niezmielone kawałki.
Olej kokosowy utrzyj z ksylitolem (lub erytrolem) , dodaj jajka. Dosyp mąki oraz cynamon, wymieszaj. Włóż na 15 minut do lodówki.
Formuj następnie płaskie ciastka. Układaj na dużych blachach wyłożonych papierem do pieczenia.
Piecz w temperaturze 180°C przez około 12-15 minut. Po wyjęciu z piekarnika pozostaw do całkowitego wystudzenia.
W kąpieli wodnej rozpuść masło kakaowe, dodaj ksylitol w pudrze oraz kakao i dobrze wymieszaj.
Dodaj do czekolady posiekane migdały oraz rodzynki (możesz je zastąpić suszoną żurawiną).
Polewaj z góry ciastka i wstaw do lodówki aby czekolada stężała. Przechowuj w lodówce do czasu podania. Smacznego!
Kategorie
Alergeny
Laktoza
Gluten
Jajka