Domowa chałwa
EkspertOdKuchni
Domowa chałwa to doskonały wybór dla miłośników słodkości, którzy cenią sobie tradycyjne, naturalne smaki. Jest idealnym deserem dla osób lubiących intensywne, sezamowe nuty i słodycze o bogatej, kremowej konsystencji. Świetnie sprawdzi się jako słodka przekąska w ciągu dnia, a także jako deser po obiedzie czy kolacji. Chałwa pasuje do filiżanki aromatycznej kawy, herbaty lub jako dodatek do innych deserów, np. lodów czy wypieków.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
2053
kcal
Białka
49
gram
Węglowodany
166
gram
Tłuszcze
140
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
1
0 / 0
Domowa chałwa to doskonały wybór dla miłośników słodkości, którzy cenią sobie tradycyjne, naturalne smaki. Jest idealnym deserem dla osób lubiących intensywne, sezamowe nuty i słodycze o bogatej, kremowej konsystencji. Świetnie sprawdzi się jako słodka przekąska w ciągu dnia, a także jako deser po obiedzie czy kolacji. Chałwa pasuje do filiżanki aromatycznej kawy, herbaty lub jako dodatek do innych deserów, np. lodów czy wypieków.
5
Składniki
150 min
Przygotowanie
Składniki
1 porcja
Składniki
200 g ziarna sezamu
100 g cukier puder
50 g mleko w proszku
1 łyżecz. ekstrakt waniliowy
2 łyżka olej kokosowy
Przygotowanie
Upraż ziarna sezamu na suchej patelni przez około 5 minut, aż zaczną delikatnie zmieniać kolor i pachnieć. Uważaj, aby ich nie przypalić.
Przełóż uprażony sezam do blendera i miel na gładką masę. Może to zająć kilka minut. W międzyczasie przemieszaj masę łyżką.
Dodaj do sezamu cukier puder, mleko w proszku oraz ekstrakt waniliowy. Miksuj, aż do połączenia się składników.
Stopniowo dodawaj olej kokosowy i kontynuuj miksowanie, aż mieszanka zacznie nabierać jednolitej, lepkiej konsystencji.
Przełóż masę do prostokątnej foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównaj wierzch i delikatnie dociśnij.
Włóż foremkę do lodówki na minimum 2 godziny, aby chałwa zesztywniała.
Po schłodzeniu wyjmij chałwę z foremki i pokrój na kawałki.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
2053
kcal
Białka
49
gram
Węglowodany
166
gram
Tłuszcze
140
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.