Dip po meksykańsku
Kotlin
Dip po meksykańsku to szybki sos na bazie ketchupu, majonezu i jogurtu, z dodatkiem chili, papryki, kukurydzy i limonki. Pasuje do nachosów, frytek, tortilli, pieczonych ziemniaków i grillowanego mięsa. Możesz zrobić go łagodniejszy albo ostrzejszy – wystarczy dopasować ilość chili do własnego smaku.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
135
kcal
Białka
2
gram
Węglowodany
10
gram
Tłuszcze
10
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Dip po meksykańsku to szybki sos na bazie ketchupu, majonezu i jogurtu, z dodatkiem chili, papryki, kukurydzy i limonki. Pasuje do nachosów, frytek, tortilli, pieczonych ziemniaków i grillowanego mięsa. Możesz zrobić go łagodniejszy albo ostrzejszy – wystarczy dopasować ilość chili do własnego smaku.
11
Składniki
15 min
Przygotowanie
Składniki
6 porcji
Składniki
4 łyżka ketchup kotlin łagodny
3 łyżka majonez
2 łyżka jogurt naturalny
1 szt. ząbek czosnku
1 szt. papryczka chili
2 łyżka kukurydza konserwowa
1 łyżka posiekana kolendra
1 łyżecz. sok z limonki
0.50 łyżecz. papryka wędzona
0.50 łyżecz. papryka słodka
1 szczyp. pieprz i sól do smaku
Przygotowanie
Paprykę pokrój w bardzo drobną kostkę.
Chili posiekaj drobno. Jeśli wolisz łagodniejszy dip, usuń pestki.
Czosnek przeciśnij przez praskę albo zetrzyj na tarce.
Do miski przełóż ketchup, majonez i jogurt naturalny.
Dodaj czosnek, chili, sok z limonki, wędzoną paprykę, słodką paprykę, sól i pieprz.
Wymieszaj do uzyskania gładkiej bazy.
Dodaj paprykę, kukurydzę i kolendrę albo natkę pietruszki.
Wymieszaj ponownie i spróbuj. W razie potrzeby dodaj więcej chili, limonki albo soli.
Schłódź dip przez 15–20 minut przed podaniem.
Porada:
Jeśli dip ma być bardziej pikantny, dodaj kilka kropel sosu chili albo szczyptę pieprzu cayenne. Jeśli ma być łagodniejszy, zwiększ ilość jogurtu.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
135
kcal
Białka
2
gram
Węglowodany
10
gram
Tłuszcze
10
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.