Czosnkowa karkówka z ziemniakami na ostro pieczona w ketchupie

Składniki

1	Kilogram	Karkówka
3	Sztuki	cebula
6	Sztuk	ząbek czosnku
3	Łyżeczki	musztarda
1	Łyżeczka	chrzan
50	Gramów	masło
50	Mililitrów	woda
3	Łyżki	ocet
5	Sztuk	ziemniaki
5	Łyżek	Ketchup Kotlin Z piekła rodem Extra Hot
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Cebulę pokrój w cienkie plastry. 3 ząbki czosnku przeciśnij przez praskę i umieść w niewielkim naczyniu. Dodaj musztardę i chrzan. Tak przygotowaną marynatą natrzyj karkówkę i odłóż na godzinę do lodówki.
2. Ketchup zmieszaj z wodą i octem. Do naczynia żaroodpornego włóż 50 g masła i wlej ketchupową zalewę. Skąp w niej kawałki mięsa wraz z zalewą i ułóż warstwę krążków z cebuli. Dorzuć 3 obrane ząbki czosnku. i obrane ziemniaki, pokrojone w plastry. Piecz pod przykryciem w temperaturze 200 st.C przez godzinę. Zdejmij pokrywę i piecz kolejne 30 minut.
3. Kiedy cały dom wypełnił apetyczny zapach, najwyższy czas zawołać na posiłek najbliższych. Mięciutka karkówka i aromatyczne ziemniaczki to prawdziwa uczta dla zmysłów. Danie podaj z ulubioną surówką i ketchupem. Usiądź wygodnie i przygotuj się na najlepsze!