Czerwone buraczki purre
m7
0
0 / 0
Buraki czerwone są częstym gościem na moim stole.
3
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
8 porcji
Składniki
1 kg burak
0.25 łyżeczka sól
2 łyżka masło
Przygotowanie
1
Buraki gotujemy aż będą miękkie.
2
Po ugotowaniu odcedzamy i zalewamy zimną wodą. Obieramy ze skóry i trzemy ręcznie na tarce o małych oczkach lub rozdrabniamy je robotem.
3
Na patelni roztapiamy łyżkę masła lub margaryny, wrzucamy starte buraki i podsmażamy.
4
Doprawiamy do smaku solą.