Czerń Mórz

Krewetki obrać (zostawić ogonki). Na patelni podgrzać oliwę, podsmażyć posiekany czosnek do momentu przeszklenia, dodać krewetki i smażyć około 1 minutę z każdej strony (do momentu zaróżowienia).

Ugotować makaron, a następnie odlać i zabarwić sepią.

Dodać do makaronu kilka usmażonych krewetek oraz sos słodko-pikantny.

Liście jarmużu oddzielić od ogonków i wymieszać z dwiema łyżkami oliwy z oliwek. Pieczemy go na blaszce około 15 min w 190 stopniach.

Makaron przełożyć na talerz razem z prażynkami oraz jarmużem.

Resztę krewetek z patelni ułożyć razem z resztą składników na talerzu, całość posypać serem mozzarella.