0

Składniki

BISZKOPT CZEKOLADOWY

0.25 Szklanki
ingridient
Kakao DecoMorreno
0.75 Szklanki
0.75 Szklanki
cukier
5 Sztuk
jaja kurze całe

KREM KAKAOWY

80 Gramów
ingridient
Kakao DecoMorreno
500 Gramów
masło extra
600 Gramów
cukier puder
200 Mililitrów
Śmietanka 36%

DODATKOWO

500 Gramów
Konfitura z malin Łowicz
1 Sztuka
sok z cytryny
125 Mililitrów
woda
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywną pianę miksując na najwyższych obrotach miksera.
  2. Cały czas miksując dodawaj stopniowo po łyżce cukru, na przemian z żółtkami.
  3. Mąkę z kakao przesiej do puszystej masy jajecznej i delikatnie wymieszaj szpatułką lub łyżką.
  4. Ciasto przełóż na dużą płaską blachę z piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 175ºC przez około 25 minut.
  5. Po wyjęciu z piekarnika przełóż na kratkę do studzenia, zdejmij papier do pieczenia. Gdy będzie letnie przekrój na 3 równe części (wzdłuż krótszej krawędzi blachy).
  6. Przygotuj masę. Miękkie masło utrzyj na puszystą jasną masę, stopniowo dodawaj cukier puder.
  7. Następnie zwolnij obroty i dodaj kakao. Zwiększ obroty i wlewaj cienką strużką śmietankę. Ubijaj aż masa będzie sprężysta.
  8. Biszkopty nasącz sokiem z cytryny rozpuszczonym w wodzie.
  9. Przełóż je kremem oraz milionową konfiturą. Do przełożenia użyj 2/3 kremu, pozostałą częścią udekoruj wierzch i boki torciku. Włóż do lodówki na około dwie godziny.
  10. Torcik możesz podawać z świeżymi malinami.

Opis

Torcik czekoladowy z masą kakaową i malinami, to prosty przepis na ciasto, które zadowoli najbardziej wybrednych gości. Zaskocz Twoich bliskich- jest to prostsze niż Ci się wydaje! :)

Podobne przepisy

Sernik wiedeński z wiśniami kandyzowanymi

Przepis
Średni Do 2 godz
Sernik wiedeński z wiśniami kandyzowanymi

Kakaowa rolada z musem śmietankowym i sercem w środku

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Kakaowa rolada z musem śmietankowym i sercem w środku

Babka wielkanocna z polewą

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Babka wielkanocna z polewą

Mazurek wielkanocny

Przepis
Łatwy Do 1,5 godz
Mazurek wielkanocny

Kakaowe profiterole

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Kakaowe profiterole

Kakaowa Babka Wielkanocna

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Kakaowa Babka Wielkanocna

Czekoladowe gwiazdki z migdałami

Przepis
Średni Do 1 godz
Czekoladowe gwiazdki z migdałami

Ciasto Biskup

Przepis
Średni Do 2 godz
Ciasto Biskup

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

Artykuł

Co to jest i z czym się je pesto? Tutaj znajdziesz odpowiedz...

BRAND BOX

Artykuł

5 pomysłów na przekąski do szkoły

Skomentuj przepis!