Czekoladowe tartaletki z kremem mascarpone z białą czekoladą i malinami

Składniki

200	Gramów	mąka Lubella
50	Gramów	Kakao DecoMorreno
150	Gramów	masło
120	Gramów	cukier puder
1	Szczypta	sól
Krem:
250	Gramów	serek mascarpone
1	Sztuka	Biała czekolada
200	Mililitrów	śmietanka kremowa 30%
250	Gramów	maliny
Kalorie dla 1 porcji 201-300 kc
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Do miski wrzucamy mąkę Lubella, kakao, cukier puder, 2 łyżki wody i posiekane w kostkę zimne masło. Wyrabiamy na gładką masę po czym wylepiamy foremki (powinno starczyć na ok 6-8 tartaletek).
2. Foremki z ciastem wstawiamy na 15 minut do zamrażalnika. Pieczemy w temp 180 stopni przez 20-25 minut. Po upieczeniu wyjmujemy z foremek i studzimy.
3. Około 50 ml śmietanki doprowadzamy do wrzenia i zdejmujemy z ognia. Dorzucamy kostki białej czekolady (ja dodałam karmelową) i energicznie mieszamy do uzyskania jednolitej masy.
4. Resztę schłodzonej śmietanki ubijamy, a następnie dodajemy serek mascarpone i rozpuszczoną białą czekoladę. Całość chwilę miksujemy.
5. Nakładamy krem do upieczonych ciastek i dekorujemy malinami. Smacznego!