Czekoladowe Panettone
Kakao DecoMorreno
Panettone to klasyczny świąteczny wypiek rodem z Włoch. Puszysta, mocno bakaliowa babka drożdżowa jest idealnym wzbogaceniem świątecznego stołu. Jej przepiękny zapach podczas pieczenia unosi się w całym domu dlatego warto ją upiec w dniu Wigilii, aby dom był przepełniony jej znakomitym i intensywnym aromatem.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
705
kcal
Białka
14
gram
Węglowodany
97
gram
Tłuszcze
28
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 4.7 / 3
Oceń!
Panettone to klasyczny świąteczny wypiek rodem z Włoch. Puszysta, mocno bakaliowa babka drożdżowa jest idealnym wzbogaceniem świątecznego stołu. Jej przepiękny zapach podczas pieczenia unosi się w całym domu dlatego warto ją upiec w dniu Wigilii, aby dom był przepełniony jej znakomitym i intensywnym aromatem.
10
Składniki
90 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
40 g kakao decomorreno
320 g mąka lubella puszysta tortowa
20 g świeże drożdże
70 g cukier
50 g rodzynki
30 g orzechy włoskie
50 g czekolada biała
100 mleko
1 łyżecz. skórka z pomarańczy
80 g masło
Przygotowanie
Masło rozpuszczamy w rondelku. Białą czekoladę i orzechy drobno kruszymy. Drożdże kruszymy do miski. Wlewamy letnie mleko, wsypujemy 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczkę mąki. Mieszamy. Odstawiamy miseczkę przykrytą ściereczką na 15 min. w ciepłe miejsce.
Do miseczki dodajemy resztę składników. Zagniatamy przez 5 min. ciasto Odkładamy na 60 min. w ciepłe miejsce.
Po upływie czasu ciasto ponownie zagniatamy. Przekładamy do formy na babkę lub małej tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem. Przekładamy masę do formy. Odkładamy w ciepłe miejsce na 30 min.
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Pieczemy ok. 30 min.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
705
kcal
Białka
14
gram
Węglowodany
97
gram
Tłuszcze
28
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.