Czekoladowe muffinki na walentynki
Kakao DecoMorreno
Czekoladowe muffinki na Walentynki to prosty domowy wypiek, który dobrze sprawdzi się, gdy chcesz przygotować coś słodkiego bez długiego pieczenia. Są wilgotne, intensywnie czekoladowe i miękkie w środku, dlatego smakują zarówno na ciepło, jak i po wystudzeniu. Można je zrobić wcześniej i wykończyć tuż przed podaniem, co jest wygodne przy planowaniu kolacji lub spotkania. To dobry wybór na walentynkowy wieczór, ale też na zwykłe popołudnie z kawą.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
280
kcal
Białka
4
gram
Węglowodany
36
gram
Tłuszcze
14
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 4.5 / 6
Oceń!
Czekoladowe muffinki na Walentynki to prosty domowy wypiek, który dobrze sprawdzi się, gdy chcesz przygotować coś słodkiego bez długiego pieczenia. Są wilgotne, intensywnie czekoladowe i miękkie w środku, dlatego smakują zarówno na ciepło, jak i po wystudzeniu. Można je zrobić wcześniej i wykończyć tuż przed podaniem, co jest wygodne przy planowaniu kolacji lub spotkania. To dobry wybór na walentynkowy wieczór, ale też na zwykłe popołudnie z kawą.
14
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
12 porcji
Składniki
210 g mąka lubella puszysta tortowa
45 g kakao decomorreno
135 g cukier drobny
1.50 łyżecz. proszek do pieczenia
0.50 łyżecz. soda oczyszczona
1 szczyp. sól
2 szt. jajko
180 ml mleko
90 ml olej roślinny
1 łyżecz. ekstrakt waniliowy
90 ml gorąca woda
50 g czekolada gorzka
Do dekoracji
1 łyżka cukier puder
1 opak. czekoladowe serduszka
Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
W jednej misce wymieszaj mąkę, kakao, cukier, proszek do pieczenia, sodę i sól.
W drugiej misce wymieszaj jajko, mleko, olej i wanilię.
Połącz składniki suche z mokrymi, mieszając krótko łyżką lub szpatułką.
Dodaj gorącą wodę lub kawę i posiekaną czekoladę. Wymieszaj tylko do połączenia – masa będzie dość rzadka, to normalne.
Napełnij papilotki lub formy na muffinki do ok. ¾ wysokości.
Piecz 18–20 minut, do suchego patyczka.
Wyjmij muffinki i ostudź na kratce.
Przed podaniem oprósz muffinki cukrem pudrem.
Na wierzchu rozsyp kilka drobnych serduszek czekoladowych.
Czasy, temperatura, ustawienia
Wartości odżywcze na porcję
Energia
280
kcal
Białka
4
gram
Węglowodany
36
gram
Tłuszcze
14
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.