0

Składniki

SPÓD TARTY

35 Gramów
ingridient
Kakao DecoMorreno
300 Gramów
ingridient
mąka lubella luksusowa
1 Kostka
masło extra
100 Gramów
cukier puder
1 Sztuka
jaja kurze całe
1 Szczypta
sól

KREM

1 Sztuka
budyń śmietankowy
400 Mililitrów
mleko UHT 3,2%
100 Gramów
masło extra
3 Łyżki
cukier

KARMELIZOWANE GRUSZKI

3 Sztuki
gruszka
20 Gramów
masło extra
40 Gramów
cukier
Alergeny
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. Masło przygotuj najlepiej dzień wcześniej, aby było miękkie.
  2. Wszystkie składniki na kruchy spód szybko zagnieć. Uformuj ciasto w płaską kulę, zawiń w folię i włóż do lodówki na około 1 godzinę.
  3. Ciasto rozwałkuj pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia, wyłóż ciastem formę wysmarowaną masłem i lekko oprószoną mąką o średnicy ok. 26 cm.
  4. Wierzch ciasta przykryj papierem do pieczenia i wysyp na niego fasolę. W ten sposób piecz w temperaturze 180°C około 15 min. Następnie zdejmij papier z fasolą i piecz jeszcze około 15 min. Po upieczeniu odstaw do całkowitego wystudzenia.
  5. W międzyczasie przygotuj budyń. Rozpuść go w 400 ml. mleka oraz cukrem. Po wystudzeniu utrzyj z masłem. tak przygotowany krem przełóż na tartę i wstaw do lodówki.
  6. Gruszki obierz i pokrój w ósemki. Na patelni roztop masło, dodaj cukier i gdy zacznie się karmelizować dodaj pokrojone gruszki, obracając co jakiś czas. Zdejmij z patelni gdy staną się miękkie i przyrumienione.
  7. Przestudzone gruszki przełóż na wierzch tarty i polej powstałym letnim karmelem.
  8. Ciasto najlepiej przed podaniem trzymać ok. 3 godziny w lodówce.

Opis

Pyszna tarta czekoladowa z delikatnym nadzieniem budyniowym i karmelizowanymi gruszkami. Ogłędnie smakuje i pięknie wygląda.

Podobne przepisy

Kakaowa Babka Wielkanocna

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Kakaowa Babka Wielkanocna

Intensywnie czekoladowy tort z gruszkami i mascarpone

Przepis
Średni Do 2 godz
Intensywnie czekoladowy tort z gruszkami i mascarpone

Jabłecznik z budyniem

Przepis
Łatwy Do 2 godz
Jabłecznik z budyniem

Pączki z kakaowym nadzieniem

Przepis
Łatwy Do 3 godz
Pączki z kakaowym nadzieniem

Babka wielkanocna z polewą

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Babka wielkanocna z polewą

Ciasto Pani Walewska (Kakaowa Pychotka)

Przepis
Łatwy Do 2 godz
Ciasto Pani Walewska (Kakaowa Pychotka)

Muffinki sernikobrownie z malinami

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Muffinki sernikobrownie z malinami

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

Artykuł

Co to jest i z czym się je pesto? Tutaj znajdziesz odpowiedz...

BRAND BOX

Artykuł

5 pomysłów na przekąski do szkoły

Skomentuj przepis!