Czekoladowa kostka

Składniki

SKŁADNIKI NA CIASTO:
60	Gramów	Kakao DecoMorreno
360	Gramów	mąka pszenna tortowa Lubella
225	Gramów	masło
250	Mililitrów	woda
280	Gramów	Cukier brązowy
120	Gramów	cukier puder
0.5	Łyżeczki	sól
1	Łyżeczka	soda oczyszczona
180	Gramów	śmietana 18%
2	Sztuki	JAJA
SKŁADNIKI NA POLEWĘ:
30	Gramów	Kakao DecoMorreno
110	Gramów	masło
6	Łyżek	Śmietana 30%
2.5	Szklanki	cukier puder
Alergeny Gluten Laktoza Jajka
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Blachę wyłóż papierem do pieczenia (Forma: 37 x 22 cm).
2. W garnku połącz masło oraz wodę i kakao. Podgrzewaj aż składniki się połączą i masa zagotuje, następnie zdejmij z kuchenki i odstaw do lekkiego przestudzenia.
3. Gdy całość przestygnie, dodaj cukier i wymieszaj.
4. W drugiej misce wymieszaj mąkę, cukier puder, sodę oczyszczoną oraz sól.
5. Dodaj suche składniki do masy kakaowej i wymieszaj. Na koniec dodaj 2 duże jajka oraz śmietanę.
6. Ciasto przełóż na blachę i wyrównaj wierzch. Piecz w temperaturze 175° C przez około 20 minut, do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu odstaw do wystudzenia.
7. Następnie przygotuj polewę. Masło oraz kakao podgrzewaj na średniej mocy kuchenki, aż masa się zagotuje, a następnie zdejmij.
8. Dodaj do masy 6 łyżek śmietany oraz cukier puder, wsypuj go stopniowo, i wymieszaj dokładnie.
9. Przelej masę na wierzch ciasta i włóż całość do lodówki do schłodzenia. Smacznego!