Cygańskie gołąbki

Składniki

100	Gramów	mąka Lubella Puszysta tortowa
2	Łyżki	mąka Lubella Puszysta tortowa
100	Mililitrów	olej
1	Kilogram	kapusta biała
2	Łyżeczki	sól
1	Łyżeczka	pieprz
500	Gramów	mięso wieprzowe
2	Szklanki	ryż biały
0.25	Szklanki	śmietana
1	Sztuka	cebula
5	Sztuk	jaja kurze całe
1	Sztuka	czosnek
3	Sztuki	kostka rosołowa
1	Sztuka	Koncentrat pomidorowy Łowicz
2	Sztuki	liść laurowy
2	Sztuki	ziele angielskie
0.5	Szklanki	kasza manna
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Mięso myjemy i mielimy razem z cebulą.
2. Do miski przekładamy mięso, kapustę ścieramy na tarce o grubych oczkach, wsypujemy kaszę i ryż, dodajemy jajka, rozgnieciony czosnek, 1 łyżeczkę soli i 1/2 łyżeczki pieprzu.
3. Wszystko dokładnie mieszamy, formujemy kotlety i smażymy na oliwie z obu stron.
4. Usmażone kotlety układamy w brytfannie, zalewamy wodą z rozrobionym koncentratem ( wody tyle aby całkowicie przykryła gołąbki), rozkruszamy kostki rosołowe, dodajemy liść i ziele angielskie i dusimy około 40 minut.
5. Gołąbki zwiększą swoją objętość, więc w razie konieczności dolać wody, aby cały czas były zakryte płynem.
6. Rozrabiamy mąkę ze śmietaną i zagęszczamy sos, zagotowujemy.
7. Podajemy z chlebem.
8. SMACZNEGO.
9. Z tej ilości składników wychodzi około 35 sporych gołąbków.