Cukinia z airfryera w chrupiącej panierce panko
Lubella
Jeśli szukasz alternatywy dla frytek albo czegoś do podania na stół do dzielenia się, ta cukinia w panko będzie bardzo dobrym wyborem. Ma chrupiącą panierkę i miękki środek, a dzięki pieczeniu zamiast smażenia nie jest ciężka. Całość świetnie sprawdzi się jako przekąska do maczania w sosie, dodatek do obiadu albo coś na spotkanie, co szybko znika z talerza.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
340
kcal
Białka
11
gram
Węglowodany
42
gram
Tłuszcze
13
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Jeśli szukasz alternatywy dla frytek albo czegoś do podania na stół do dzielenia się, ta cukinia w panko będzie bardzo dobrym wyborem. Ma chrupiącą panierkę i miękki środek, a dzięki pieczeniu zamiast smażenia nie jest ciężka. Całość świetnie sprawdzi się jako przekąska do maczania w sosie, dodatek do obiadu albo coś na spotkanie, co szybko znika z talerza.
9
Składniki
30 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
2 szt. średnia cukinia
60 g mąka pszenna lubella
2 szt. jaja
120 g panko
1 szczyp. pieprz i sól do smaku
1 szt. oliwa w sprayu
Do podania
1 szt. ulubiony sos
1 szczyp. płatki chili
0.50 pęcz. natka pietruszki
Przygotowanie
Cukinię umyj i osusz.
Pokrój w grube słupki przypominające frytki.
Lekko posól i odstaw na 10 minut.
Osusz ręcznikiem papierowym.
Porada:
Dzięki temu cukinia odda nadmiar wody i panierka będzie bardziej chrupiąca.
Przygotuj trzy naczynia: z mąką, roztrzepanym jajkiem oraz panko.
Każdy kawałek cukinii obtocz najpierw w mące.
Następnie zanurz w jajku.
Na końcu dokładnie obtocz w panko, dociskając panierkę.
Rozgrzej airfryer do 200°C.
Ułóż cukinię w koszu w jednej warstwie.
Spryskaj lekko oliwą w sprayu.
Piecz 12–16 minut, obracając w połowie czasu, aż panierka będzie złota i chrupiąca.
Przełóż gorącą cukinię na talerz.
Polej ulubionym sosem, np. chipotle-mayo.
Posyp płatkami chilli i świeżo posiekaną natką pietruszki.
Czasy, temperatura, ustawienia
Wartości odżywcze na porcję
Energia
340
kcal
Białka
11
gram
Węglowodany
42
gram
Tłuszcze
13
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.