Cookie dough z serka wiejskiego
EkspertOdKuchni
Cookie dough z serka wiejskiego to deser inspirowany surowym ciastem na ciasteczka, ale w bezpiecznej wersji bez jajek, mąki i pieczenia. Wystarczy zblendować serek wiejski z masłem orzechowym i odżywką białkową, a potem wmieszać pastylki czekoladowe. Można jeść od razu po przygotowaniu albo schłodzić przez 30 minut, jeśli masa ma być gęstsza i bardziej kremowa.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
300
kcal
Białka
27
gram
Węglowodany
17
gram
Tłuszcze
15
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Cookie dough z serka wiejskiego to deser inspirowany surowym ciastem na ciasteczka, ale w bezpiecznej wersji bez jajek, mąki i pieczenia. Wystarczy zblendować serek wiejski z masłem orzechowym i odżywką białkową, a potem wmieszać pastylki czekoladowe. Można jeść od razu po przygotowaniu albo schłodzić przez 30 minut, jeśli masa ma być gęstsza i bardziej kremowa.
5
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
200 g serek wiejski
40 g masło orzechowe
30 g odżywka białkowa ciasteczkowa
1 szczyp. sól
30 g pastylki czekoladowe
Przygotowanie
Serek wiejski przełóż do blendera.
Dodaj masło orzechowe, odżywkę białkową i szczyptę soli.
Zblenduj na gładką, kremową masę.
W razie potrzeby krótko schłodź, żeby masa zgęstniała.
Porada:
Jeśli masa wyjdzie zbyt gęsta przez odżywkę białkową, dodaj 1–2 łyżki mleka. Jeśli jest za rzadka, dosyp odrobinę odżywki albo schłodź ją dłużej.
Do gotowej masy wsyp pastylki czekoladowe.
Wymieszaj łyżką.
Część pastylek możesz zostawić do posypania wierzchu.
Przełóż cookie dough do miseczki.
Wstaw do lodówki na około 30 minut.
Podawaj dobrze schłodzone.
Podawaj jako wysokobiałkowy deser lub przekąskę.
Najlepiej smakuje bezpośrednio po schłodzeniu.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
300
kcal
Białka
27
gram
Węglowodany
17
gram
Tłuszcze
15
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.